Очень полезный и вкусный кисель, который можно приготовить и для детей. Ингредиенты: тыква - 350 г. вода - 1,5 л курага - 200 г. сахар - 100 г. крахмал - 20 г. ваниль Расчитанно на 7 порций Приготовление: Очистить тыкву от корки и семян, нарезать мякоть крупными кусками. Курагу вымыть и разрезать на кусочки.

В кастрюле вскипятить воду, положить нарезанные тыкву и курагу и варить до мягкости. Затем измельчить содержимое при помощи блендера до состояния пюре.

В воде развести крахмал. В пюре добавить сахар, ваниль (по желанию), поставить на огонь и дать закипеть. Ввести тонкой струйкой крахмал, непрерывно помешивая пюре. Проварить 5-7 минут и снять с огня. Кисель получается средней густоты. Приятного аппетита!!!

#напитки #тыква #курага