Рецепт этих суперленивых слоек из лаваша - быстрые пирожки с готовой начинкой. Получается очень вкусно. Они чем-то похожи на слойки, но чуть более хрустящие и не рассыпчатые, как из слоёного теста, а начинка — просто чудо! Ингредиенты к рецепту «Треугольники из лаваша с маковой и ореховой начинкой»: Лаваш тонкий 1 шт. Маковая начинка 125 г Ореховая начинка готовая 125 г Сметана 2 ст. л. Яйца куриные 1 шт.

Приготовление блюда по рецепту: Шаг 1 В маковую начинку по инструкции добавляем 70 мл воды, размешиваем — и начинка готова.

Шаг 2 Разрезаем лаваш на прямоугольники размером с тетрадный лист. Если ровный прямоугольник не получается из-за скругленных углов, оставляем как есть. У меня получилось 8 прямоугольников.

Шаг 3 Размазываем маковую начинку, оставляя один край свободным. Начинка как бы должна образовать по форме квадрат.

Шаг 4 Заворачиваем один край на треугольник, выравнивая стороны. Шаг 5 Заворачиваем другой край по типу, как делается солдатское письмо-треугольник. Шаг 6 Заправляем свободную от начинки полосу вовнутрь, начинка оказывается запакованной внутри треугольника.

Шаг 7 Взбиваем сметану с яйцом. Шаг 8 Смазываем треугольник с одной стороны сметано-яичной смесью и складываем его ещё вдвое. Шаг 9 То же самое повторяем с другими листами. Этого вида начинки у меня хватило на 4 треугольника.

Шаг 10 Теперь так же, как и маковую, готовим ореховую начинку, разведя её водой. Шаг 11 Повторяем всё то же самое.

Шаг 12 Готовые треугольники выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем сверху сметано-яичной смесью. Почему не одним яйцом? Нам нужно, чтобы лаваш был сочным и при этом зарумянился, только с яйцом готовые изделия получатся грубыми. Выпекаем 20-30 минут, ориентируясь на особенности собственной духовки. Готовность — зарумяненный верх.

Шаг 13 Даём треугольничкам чуть остыть под полотенцем и подаём к чаю тёплыми. Холодные изделия тоже вкусны, но тёплые мягче и нежнее.

#БлюдаИзЛаваша #СладкаяВыпечка #мак #орехи