Чтобы котлеты получились сочными и питательными, добавим к фаршу из индейки мелко нарезанные овощи. Котлеты станут пестрыми и вкусными. Такие котлеты вы можете приготовить не только на пару, но и на сковороде. Только тушить их необходимо с добавлением небольшого количества воды (чтобы овощи пропарились), в течение 5-7 минут. Приготовьте котлеты маленькими по размеру. Очень аппетитно они будут смотреться в тарелке, если привернуть их в хрустящий салатный лист. Перед вами прекрасное блюдо к обеду — лёгкое и диетическое. Приятного аппетита! Ингредиенты к рецепту «Котлеты из индейки на пару»: Индюшиное филе 450 г Лук фиолетовый 1 шт. Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Морковь 1 шт. Перец сладкий 1 шт. Соль морская 3 г Укроп свежий 1 пучок

Приготовление блюда по рецепту: Шаг 1 Луч очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень помыть. Отделить несколько веточек, измельчить.

Шаг 2 Морковь помыть, просушить, почистить, измельчить на тёрке мелко. Шаг 3 Перец вымыть, просушить. Очистить от белых перепонок и семян. Нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4 Филе индейки измельчить с помощью мясорубки или блендера.

Шаг 5 Рубленые овощи и мясо сложить в ёмкость и перемешать. Шаг 6 Вымешивать хорошо фарш, добавляя оливковое масло и соль.

Шаг 7 Отделяя небольшие куски готового фарша, сформировать шарики-котлетки, размером с грецкий орех.

Шаг 8 Разложить котлеты в судок пароварки. Варить в течение 20 минут. Шаг 9 Аккуратно вынуть готовые котлеты из пароварки.

Подавать котлетки к обеду, завернув их в хрустящий салатный лист.

#МясноеМеню #индейка #ВторыеБлюда #ДиетБлюдо