Предлагаем приготовить запеканку из риса и фарша. Блюдо сытное, вкусное, а готовить его достаточно просто и легко. Особенно приятно, что такую запеканку можно приготовить в мультиварке, хотя и в духовке она получится отлично. Блюдо удивит вас приятным ароматом и нежным сливочным вкусом. Подавайте запеканку из риса и фарша горячей, с домашними разносолами или сметанным соусом. Ингредиенты к рецепту «Запеканка из риса и фарша»: Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л. Масло сливочное 60 г Перец чёрный молотый 0.5 ч. л. Рис длиннозернистый 340 г Свиной фарш 500 г Сметана 350 г Соль 1 ч. л. Яйца куриные 3 шт.

Приготовление блюда по рецепту: Шаг 1 340 г риса отварить до готовности в подсоленной воде с кусочком сливочного масла (10 г).

Шаг 2 Соединить 3 яйца, 250 г сметаны, соль (1 ч. л.), перец (0,5 ч. л.). Слегка взбить.

Шаг 3 Соединить рис и яичную смесь.

Шаг 4 Обжарить нарезанный кубиками лук (1 штуку) до полуготовности. Добавить 500 г фарша. Приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, 10 минут.

Шаг 5 Чашу мультивраки (у меня мультиварка Полярис) смазать сливочным маслом. На дно выложить 1/2 часть риса и слегка утрамбовать. На рис выложить фарш. Сверху — остальной рис. Разложить кусочки масла (50 г).

Шаг 6 Готовить на режиме «Выпечка» 30 минут. Слегка охладить.

Шаг 7 Вынуть запеканку с помощью чаши для варки на пару. Подавать тёплой.

#рис #ГотовимИзФарша #свинина #запеканки