Этот незатейливый, простой салат - блюдо полезное, сытное и вкусное. Эта, по сути, закуска может вполне заменить второе в обед или основное блюдо на ужин. Салат яркий и хорошо смотрится на столе. Ингредиенты: Горчица 1 ст. л. Куриное филе 300 г Лимон 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 40 мл Огурцы маринованные 1 шт. Соль 3 щепотка Тыква свежая 200 г Шампиньоны свежие 150 г

Приготовление блюда по рецепту: Шаг 1 Филе куриной грудки моем и нарезаем соломкой. Обжариваем 10 минут на сковороде с подсолнечным маслом до готовности мяса.

Шаг 2 Тыкву нарезаем соломкой и тушим на сковороде с маслом 7-8 минут до мягкости. Главное, — не перестараться, тыква не должна разваливаться.

Шаг 3 Шампиньоны чистим и моем. Нарезаем произвольно и обжариваем на сковороде.

Шаг 4 Репчатый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Слегка обжариваем на сковороде в подсолнечном масле.

Шаг 5 Приступаем непосредственно к приготовлению салата. В салатник кладём тушёную тыкву.

Шаг 6 Добавляем куриную грудку.

Шаг 7 Затем — жареный репчатый лук.

Шаг 8 А так же шампиньоны.

Шаг 9 1 крупный маринованный огурец нарезаем соломкой. Добавляем к остальным ингредиентам салата.

Шаг 10 Кладём 1 столовую ложку неострой горчицы. Кто любит острую, кладите, пожалуйста.

Шаг 11 Салат солим по вкусу, заправляем соком лимона и перемешиваем.

Салат из курицы, тыквы и грибов готов. Подаём в тёплом виде. Очень вкусно.

#салаты #курица #тыква #грибы