Брауни получается по вкусу в меру влажным, важно не пересушить его в духовке!!! Ингредиенты к рецепту «Брауни с тыквой и орехами»: Ванилин 1 щепотка Изюм тёмный 1 горсть Корица молотая 1 ч. л. Масло подсолнечное рафинированное 50 мл Масло сливочное 120 г Мука пшеничная 2 ст. Орехи грецкие 1 ст. Перец кайенский 1 щепотка Разрыхлитель 10 г Сахар 1 ст. Соль 1 щепотка Тыквенное пюре 1 ст. Шоколад чёрный 100 г Яйца куриные 4 шт.

Приготовление блюда по рецепту «Брауни с тыквой и орехами»: Шаг 1 Шоколад подогреть на водяной бане. Снять с плиты и в ещё тёплый шоколад выложить кусочками мягкое сливочное масло. Перемешать до однородности.

Шаг 2 Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 3 В миску просеять муку, корицу, соль, разрыхлитель и корицу.

Шаг 4 Смешать сухую смесь с взбитыми яйцами с сахаром и перемешать.

Шаг 5 Влить растительное масло и перемешать до однородности.

Шаг 8 От общей массы теста выложить чуть больше 1/3 части отдельно в миску. В эту меньшую часть добавить тыквенное пюре и изюм. .

Шаг 9 В большую часть теста выложить остывший шоколад со сливочным маслом. Перемешать.

Шаг 10 Форму смазать маслом и присыпать мукой. Шаг 11 Выложить ровным слоем шоколадное тесто. Присыпать половиной орехов. Шаг 12 Сверху выложить тыквенное тесто и присыпать оставшимися орехами.

Шаг 13 Деревянной лопаткой (по желанию) немного как бы перемешать аккуратно тесто. Поставить выпекаться в заранее разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут. Готовность проверить спичкой.

Шаг 14 Готовый брауни полностью остудить, затем нарезать на квадраты и по желанию присыпать сахарной пудрой.