Пирог «Наседка» получается нежный, сочный. К нему хорошо подать салат из томатов и огурцов малосольных с луком. Продукты (на 8 порций) Куриные голени - 8-9 шт. Лисички - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Петрушка - 1 пучок Чеснок - 3 зубчика Приправа для курицы Соль и перец Тесто дрожжевое (замешано на 1 стакане молока) Дрожжевое тесто по любым рецептам Майонез - 3 ст. ложки Как приготовить пирог «Наседка»: Куриные голени очистить от косточек, оставив лишь 1 см у начала. Посолить и поперчить, натереть чесноком. Для начинки - лисички или любые грибы, пожарить с луком. Посолить и добавить зелени - петрушка, сельдерей. Нашпиговать голени и уложить на раскатанный круг дрожжевого теста, который смазан майонезом. Защипать и складывать в смазанную маслом форму швом вниз. Верх также смазать маслом, а затем взбитым яйцом. Посыпать пирог «Наседка» тмином. Печь 40 минут. Если верх сильно зарумянится, положить фольгу в два-три слоя. Выкладка:

Голень нафаршированную кладем на кружок раскатанного дрожжевого теста, который смазан майонезом.

Укладываем в смазанную маслом форму и посыпаем тмином и приправой для курицы.

Печь пирог «Наседка» 40 минут при 180 градусах. #НесладкаяВыпечка #курица