Удобство этого рецепта в том, что, меняя состав овощей, вы сможете часто баловать свою семью натуральным вкусным ужином.

Ингредиенты для рецепта Для приготовления куриного филе с баклажанами, вам понадобится: грудки куриные – 2 шт. сыр – 180 г баклажан средний – 1 шт. томат крупный – 1 шт. головка репчатого лука чеснок мелкий – 5 зубков масло оливковое – 30 г майонез – 240 г горчица – 2 ст. ложки перец, тимьян и соль Как приготовить куриное филе с баклажанами В небольшой миске смешайте майонез, тимьян, соль, перец и горчицу.

Куриное филе отсоедините от кости, нарежьте пластинками, отбейте через пищевую пленку, смажьте с двух сторон горчично-майонезным составом и оставьте мариноваться на полчаса.

Головку лука нарежьте кольцами. На противень, смазанный оливковым маслом, выложите промаринованное филе и сверху разложите луковые колечки.

Баклажан нарежьте не очень крупными кубиками и положите поверх лука.

Чесночные зубки натрите мелко на терке, смешайте с майонезом и нанесите эту смесь поверх баклажанов.

Нарежьте помидор тонкими кружочками и накройте им предыдущие слои.

В завершение натрите сыр на мелкой терке и обильно засыпьте им куриное филе с баклажанами.

Поставьте запекаться на 32-35 минут.

#курица #баклажаны #ВторыеБлюда #МясноеМеню