В произведенной в Сочи «Мусульманской» колбасе нашли ДНК свинины

Свинину нашли в изготовленной в Сочи «Мусульманской» колбасе. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Специалисты проверили состав вареной колбасы из мяса птицы «Молочная Мусульманская». В результате в продукции нашли ДНК свиньи. Пробы товара брали в сетевом магазине в Северной Осетии-Алании.
Как отметили в Россельхознадзоре, сырье, которое не заявлено производителем на маркировке, добавляют, чтобы уменьшить себестоимость. Иногда используется и сырье с высокой себестоимостью без указания об этом в составе.
«Это свидетельствует об использовании сырья неизвестного происхождения, неучтенного при производстве. Увеличивается риск, что использовалось просроченное сырье, нелегально приобретенное, произведенное в несоответствующих условиях», – объяснили в ведомстве.
Из-за нарушений Россельхознадзор усилил лабораторный контроль за колбасной продукцией. Если нарушения повторятся, экспорт товаров компании приостановят.🤣🤣🤣🤣🤣