ВАРЕНЬЕ из ВИШНИ без косточек. Пятиминутка. ------------------------------------------------------------------- Потребуется: Вишня – 1 кг Сахар – 1 кг Ягоды вымыть, освободить от косточек и выложить в емкость, чередуя слой фруктов со слоем сахара. Прикрыть полотенцем и  оставить на 2-3 часа «подышать». По истечении времени на  медленном огне довести до кипения. Проварить 5 минут, а потом   разложить в стерильные банки.

ВАРЕНЬЕ из ВИШНИ без косточек с желатином. --------------------------------------------------------------- Некоторые хозяйки считают, что самое вкусное варенье из вишни без косточек получается с желатином. Для его приготовления нужны:Вишня – 1 кгСахар – 1 кгЖелатин – 40 гр. Перед тем как варить варенье из вишни без косточек, нужно тщательно перебрать ягоды и оставить те, которые хорошо держат форму. Промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь. Удалить косточки и поместить в таз. Сахар смешать с желатином и засыпать этим составом фрукты. Затем, как рекомендует рецепт вкусного  варенья из вишни без косточек, оставить полуфабрикат в прохладном месте на 10-21 часов. По истечении времени добавить в массу стакан воды, размешать и поставить на огонь. Медленно довести до кипения, параллельно  удаляя пенку. Когда варенье из вишен без косточек 5 минут прокипит, разлить его в горячем виде по баночкам и закатать.

Совет: Варенье-желе из вишни без косточек всегда раскладывайте по банкам горячим. Остыв, оно станет плотным, и сделать это будет проблематично.

ВАРЕНЬЕ из ВИШНИ без косточек с лимоном. ----------------------------------------------------------- Рецепт приготовления варенья из вишни без косточек с лимоном очень прост. Вам понадобятся: Вишня – 2 кг Сахар – 2,5 кг Лимон – 1 шт Ягоды вымыть и разложить сушиться на кухонном полотенце. Потом освободить от косточек, поместить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить на ночь, чтобы фрукты пустили сок. С утра прокипятить около 5 минут и охладить до комнатной температуры. Добавить лимон, нарезанный дольками, или кружочками и, еще раз проварить 5 - 7 минут. В горячем виде разложить варенье из вишни без косточек по стерилизованным банкам и закатать.

ВАРЕНЬЕ из ВИШНИ без косточек с орехами. ------------------------------------------------------------- Очень вкусное варенье из вишни без косточек можно приготовить с миндалем. Из ингредиентов понадобятся: Вишня – 1 кг Сахар – 1 кг Миндальный орех – 150 гр Лимон – 1 шт Вода – 0,5 ст Ягоды перебрать и оставить только плотные плоды. Промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть и удалить косточки. Миндаль чуть подсушить на сковородке, не добавляя никакого масла, после чего начинить вишенки ореховыми зернами. Сварить на медленном огне, постоянно помешивая, сироп из воды и сахара. Потом туда же очень аккуратно выложить ягоды с миндалем и довести продукт до кипения. Появившуюся пену обязательно снять, а затем отставить емкость с огня и дать остыть 5-6 часов. Повторить процедуру еще два раза. Перед окончанием процесса добавить сок свежевыжатого лимона и цедру, натертую на мелкой терке. Сколько варить такое варенье из вишни без косточек? Всего 5 минут, а затем разложить по стерильным пол-литровым банкам и быстро закатать.

#РецептыКулинария #ВишнёвоеВаренье