Сегодня 3 октября - день брусники!

Сбор брусники приходится на сентябрь — ноябрь. Такая изумительная ягода. Терпкая немного на вкус, чуть с горчинкой, и вкусная, и красивая, и очень полезная. Согласно легенде, на нее попали капельки живой воды, которую несла в клюве добрая ласточка, чтобы подарить людям бессмертие. Злая оса ужалила ласточку, птичка, не выдержав боли, пролила живительную влагу. Вместо людей вечную жизнь получили брусника, сосна и кедр, с тех пор зеленеющие на фоне увядшей листвы. Итак, чем же полезна брусника?

Главное достоинство брусники в том, что она содержит бензойную кислоту. Это антисептик, который помогает нам справиться со всеми инфекциями. Она останавливает все процессы брожения, гниения.Содержит бета-каротин, который является предшественником витамина А, который очень нужен для зрения и формирования новых клеток кожи. Богата брусника и витамином С, который помогает нашим сосудам и делает их эластичными.В состав брусники входят очень важные микроэлементы: медь, хром, марганец и другие. Брусника обладает способностью быстро выводить токсины. Очень полезна она при всех интоксикациях, выводит даже соли тяжелых металлов — свинца, кобальта, цезия. Обладает жаропонижающим действием. Снижает уровень сахара в крови.Укрепляет иммунитет, восполняет дефицит витаминов. Брусника обладает желчегонным действием. Хороша для всех почечников. Обладает мочегонным действием. Восстанавливает обмен веществ. Регулирует белковый обмен в организме. Снижает давление. Благотворно влияет на нервную систему. Прекрасное противовоспалительное и антибактериальное средство. Улучшает состояние кожи. Брусника. Противопоказания.Осторожно применять бруснику, у кого гастриты с повышенной кислотностью. В свежем виде нельзя принимать ягоды брусники людям с язвой желудка и 12-перстной кишки. Осторожно применять при холециститах. Ягоды брусники снижают давление, поэтому осторожно применять и всем гипотоникам.

Благодаря таким полезным свойствам бруснику применяют очень широко. При гриппах и простудах, как жаропонижающее средство, для укрепления иммунитета (особенно в весенний период), для сердца, чтобы укрепить стенки сосудов, при болезнях почек как мочегонное средство, при ревматизме, камнях в желчном пузыре, у кого гастриты с пониженной кислотностью, как легкое слабительное, для полосканий при болях в горле и ангинах, при кашле, при сахарном диабете, поскольку она понижает уровень сахара в крови, при заболеваниях мочевого пузыря и некоторых других заболеваниях. Полезно есть ягоды при аденоме предстательной железы. Особенно, когда есть проблемы с мочеиспусканием. Брусничная ягода применяется при отеках. Причем, как при отеках сердечного, так и при отеках почечного происхождения. Прекрасно снимает головную боль, особенно при болях в затылке. Очень полезно пить брусничный сок. Сок рекомендуется принимать на начальных стадиях гипертонии. Очень хорошо давать бруснику детям при ночном недержании мочи. Широко применяется она и в косметологии. И маски для лица чудесны, и для волос прекрасное средство. Нельзя не отметить, как же она хороша в кулинарии. И пироги с брусникой всегда особенные, и брусничное варенье с яблоками имеет неповторимый вкус, и моченая брусника, и морсы, а какие соусы из неё можно приготовить — просто слов нет. Очень хорошо всегда с брусникой сочетаются приправы корица, гвоздика. Аромат непередаваем. А некоторые еще наливки делают из неё. Словом, чудо, а не ягода.

Брусника. Лечение. Рецепты для здоровья.Самое простое и вкусное лекарство из брусники при всех болезнях. Измельченные в ступке, или блендере ягоды смешать в равных количествах с медом (конечно, если у вас нет аллергии на него). Принимать каждый день по 2 столовые ложки утром. Можно использовать замороженные ягоды. При гастритах с пониженной кислотностью. Вместо таблеток съешьте горсть ягод. Морс из брусники. Самый любимый, наверно, у многих. Что касается морсов, то лучше всего тепловая обработка, чтобы не убить все полезные свойства ягоды. Не кипятите ягоды с водой, а просто залейте промытые, размятые ягоды горячей водой и укутайте настой из брусники. Затем процедите и пейте. Лучше с медом. Пропорции примерно такие: стакан ягод на поллитра воды (можно на литр) в зависимости от насыщенности брусничного морса, какой вы хотите.Брусничный морс хорошо пить при простудах, при температуре, при болезнях почек, ревматизме, при болезнях желчного пузыря, болях в желудке, при гипертонии, у кого проблемы с мочевым пузырем, при болезнях печени и просто как общеукрепляющее средство.

Брусника для похудения.Ешьте бруснику и худейте. Она нормализует все обменные процессы. Принимайте ягоды по половине стакана в день. Можно разморозить их. Полезные свойства не теряются. За счет мочегонного эффекта, брусника поможет вам быстрее прийти в форму и отказаться от диет. Но при этом быть мудрыми: поменьше есть, побольше двигаться. Также дополнительно к этому можно применять настой из листьев брусники. Калорийность брусники очень низкая — 40 ккал на 100 граммов, так что поправиться от неё невозможно, а вот пользу получите обязательно.При авитаминозе, слабости, просто для здоровья. Очень хорошо применять бруснику вместе с шиповником. Возьмите по горсти хорошей ягод в равных пропорциях, также приготовьте все, как брусничный морс. Напиток из брусники: Также можно приготовить такой напиток: 50 мл сока брусники ( можно приготовить из замороженной ягоды). Ягоды раздавить, добавить 150 мл охлажденной кипяченой воды, процедить. Мёд добавьте при желании по вкусу. Пить по 100 мл 3-4 раза в день после еды. Этот же напиток хорошо принимать при запорах, при гипертонии, головной боли, гриппе. При болезнях почек, печени, желчного и мочевого пузыря, при гастрите с пониженной кислотностью: В половину стакана сока брусники добавить 1 ч.л. меда, пить за 20-30 минут до еды 2 3- раза в день. При болях суставах, ревматизме: Растолочь ягоды в эмалированной посуде и прикладывать к больным местам. Закрепить все повязкой. Менять 3 раза в день. При гипертонии.: Пить сок из брусники и есть сами ягоды. Маска из брусники для лица: Также растолочь ягоды брусники в эмалированной посуде и наложить эту смесь на лицо. Можно добавить немного меда. Оставить на 15 минут. Смыть теплой водой. Прекрасно тонизирует кожу лица, разглаживает морщинки.

Маски, тоник и лосьоны для лица из брусники. Чем они полезны для нашей кожи лица? Из брусники можно приготовить домашние маски для сухой и жирной кожи, тоник, лосьоны для протирания лица. Все средства благотворно влияют на состояние кожи лица: уменьшают старые морщины и препятствуют появлению новых увлажняют и освежают кожу сухую и жирную кожу приводят в нормальное состояние сужают поры на лице способствуют удалению прыщей. Правила приготовления и использования маски для лица из брусники --------------------------------------------------------------------------------------------------- Маска готовится из свежих ягод, но можно использовать и свежезамороженные. Если ягоды подвергают быстрой заморозке, то в них сохраняются все полезные вещества.Ягоды брусники довольно плотные и просто размять их не удастся. Бруснику следует хорошо потолочь при помощи толкушки и перетереть через сито. Затем полученную массу в виде кашицы в чистом виде или, смешав с другими ингредиентами, наложить на лицо. Через 15-20 минут маску смыть слегка теплой водой, а затем сполоснуть холодной. Маску можно приготовить и более простым методом: все ингредиенты измельчить при помощи блендера.

Брусничный лист. Полезные свойства. В листьях брусники содержится много витамина C и витаминов группы B, а также минералы (калий, фосфор, кальций, марганец и некоторые другие). Брусничный лист обладает жаропонижающим действием. Листья брусники обладают противомикробным действием. Прекрасное противовоспалительное средство. Обладают мочегонным действием, именно поэтому их часто назначают при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Листья брусники обладают желчегонным действием. Укрепляют защитные силы нашего организма. Обладают вяжущим действием. Обладают антивирусным действием. Снижают уровень сахара в крови. Повышают эффективность антибиотиков. Собирают листья до цветения растений, ранней весной, когда только сошел снег. Если лист брусники собрать не в это время, то высушить его практически невозможно. Он может потом почернеть и потерять свои полезные свойства. Сушат листья при температуре 50 градусов в сушилке, или печи, или на чердаке, под навесами. Следует избегать попадания прямых солнечных лучей при сушке листьев. Срок хранения листьев до 3 лет. Хранить следует в прохладном сухом месте.

Брусничный лист многие заваривают просто, как чай. Но надо помнить, что его можно пить так короткими курсами, не больше недели или 10 дней, а затем обязательно сделать перерыв на месяц. Для этого заварить 1 столовую ложку листьев брусники заварить стаканом кипятка, настоять примерно 10 — 15 минут, процедить. Пить по половине или трети стакана 3 раза в день за полчаса до еды.Такой чай и силы придаст, укрепит иммунитет, повысит тонус. Не забудьте про перерыв и про короткий курс применения такого чая. Хорошо к такому чаю добавить мед, лимон, мяту, а можно также заварить листья брусники вместе с зеленым чаем (взять по 1 чайной ложке, залить стаканом кипятка, настоять, процедить и пить). Некоторые люди пьют брусничный чай и отвар из листьев брусники и гораздо дольше, до 3 недель и до месяца, но в любом случае, все настолько индивидуально, лучше все нюансы обговорить с вашим врачом.Можно приготовить отвар из листьев брусники.1 ст.л. сухих листьев залить стаканом кипятка, закрыть крышкой и на медленном огне в эмалированной посуде нагревать все 30 минут. Процедить в теплом виде, отжать и добавить к нему кипяченой воды, чтобы общий объем был со стакан. Хранить его можно в холодильнике в закрытой посуде до 2 суток.Такой отвар из листьев брусники хорошо принимать при циститах, пиелонефритах, при мочекаменной болезни. Пить по 70 мл отвара в теплом виде три раза в день через полчаса после приема еды.Для профилактики этих болезней (или в период ремиссии) пить по 50 мл отвара, также в теплом виде 1 раз в день или принимать по 1 ст.л. отвара 3 раза в день также после еды через 30 минут.Для лечения ревматизма 1 ч.л. брусничного листа залить 0,5 стаканом кипятка. Настоять, укутав отвар (лучше в термосе), процедить. Пить по 100 мл отвара каждые 6 часов.При гриппе, начинающейся простуде, при желчекаменной болезни пить такой отвар по 2 столовые ложки 3-4 раза в день через 30 минут после приема пищи.

Все будущие мамочки, ожидающие малыша, конечно, обеспокоены всегда своим здоровьем. Проблем при беременности может быть много. И, конечно, каждая мамочка предпочитает принимать натуральные продукты и если есть проблемы, то ищет способы помочь себе народными средствами. В женских консультациях часто назначают брусничный лист беременным женщинам и предупреждают, что на упаковке может быть написано в противопоказаниях-беременность. Не стоит этого пугаться. Мнения врачей по этому поводу расходятся. И существует 3 точки зрения: Брусничный лист при беременности принимать категорически нельзя, т.к он приводит в тонус матку. Другие специалисты говорят о том, что на поздних сроках беременности, особенно если беременность сопровождается отеками после 28 недели беременности брусничный лист очень хорошо принимать будущим мамочкам. И особенно для мамочек с сахарным диабетом. И третья группа врачей считают брусничный лист полезным при беременности и безвредным. Польза и для малыша и для мамы. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! В любом случае, никогда не занимайтесь самолечением, и все нюансы лучше всего обговорить с вашим лечащим врачом. И самое главное- не переусердствовать с дозировкой и правильно его заваривать и применять. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Брусничный лист при беременности: противопоказания: Как видите, очень интересный продукт, брусничный лист, польза и вред, чего же в нем больше? Его целебные свойства, разумеется, бесспорны. А в каких случаях беременной нужно быть с ним осторожной? Первое противопоказание — это аллергия. Если организм отвергает брусничный лист, не нужно его заставлять. Какие есть еще противопоказания? Проблемы с почками. Во время беременности на почки ложится двойная нагрузка, и если есть проблемы, хронические заболевания – пиелонефрит, гломерулонефрит, почечная недостаточность, брусничный лист лучше отложить в сторону. Гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Пониженное давление.

Как выбрать бруснику? Прежде всего, по внешнему признаку: ягоды должны быть плотными, целыми, без повреждений, красивые. Она не должна быть мягкой, перезрелой. Лучше выбирать бруснику чуть- чуть не дошедшую до зрелости. Если вы сами её собираете, то делать это надо подальше от автотрасс, железных дорог. Как хранить бруснику?Ягоды вымыть. Обсушить. Разложить на поддоне. Ягоды кладутся только в один слой и таким образом замораживаются. Сложить их в контейнеры или мешочки и убрать все в морозилку. Кто сам не собирает бруснику, можно все купить на рынке или в супермаркете в замороженном виде. Продается круглый год. А можно просто засушить бруснику. Вымыть, обсушить на полотенце, при температуре 60 градусов, чтобы не убить витамин С, выложить обязательно в один слой и высушить. Хранить в полотняном мешочке в сухом, прохладном месте.Как правильно съесть бруснику, чтобы она принесла пользу для здоровья? Лучше всего есть просто ягоды. Можно сделать пюре. Чтобы смягчить терпкий вкус, добавьте клубнику, например, или какие-то другие ягоды или фрукты. Не надо её есть с сахарным песком, лучше для этого использовать мед.

#Здоровье #ЯгодыБрусника #ТемаДня #3октября