Ингредиенты: Чернослив - 300 г Грецкие орехи - 100 г Сметана – 1 стакан Сахар - 60 г Карамель (по желанию) - по вкусу Для украшения: Шоколадная стружка Шоколадные сердечки

Приготовление: Чернослив в глубокой миске залейте закипевшей водой и оставьте до разбухания (порядка 20-30 минут). Когда сухофрукты достаточно размякнут, а косточка будет хорошо отделяться, воду слейте, чернослив сполосните и выньте из него косточки. Поджарьте в духовке грецкие орешки, минут 10. Несколько раз их перемешивайте, пока они подрумяниваются. Теперь начините сливы. Место косточек в сухофруктах должны занять четвертинки орехов. Приготовьте нежный сметанный крем. Растирая сметану с сахаром, добейтесь воздушной и однородной массы без сахарных крупинок. Нафаршированный орехами чернослив густо поливайте сметанным кремом и немного карамелью. Верх десерта украсьте ореховой, шоколадной крошкой и сердечками – символом Дня влюблённых. #десерт