Пирог с сыром и зеленым луком

#кулинарные_хитрости #пирог
⤵ Ингредиенты
Сливочное масло — 125 Грамм
Мука — 1-1.5 Стакана
Сметана — 3 Ст. ложки (или натуральный йогурт)
Молоко — 1 Стакан (или сливки)
Яйцо — 4 Штуки
Сыр — 300-350 Грамм
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Зеленый лук — По вкусу
Как приготовить "Пирог с сыром и зеленым луком"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Начнем с приготовления теста.
2. Размягченное сливочное масло выложите в глубокую мисочку.
3. Всыпьте стакан муки.
4. Добавьте щепотку соли и сметану.
5. Замесите тесто, скатайте в шар и уберите в холодильник минут на 15-25.
6. Для приготовления начинки вбейте в миску яйца.
7. Влейте молоко или сливки.
8. Взбейте венчиком или вилкой до однородности.
9. Добавьте пару ложек муки.
10. Немного соли и перца по вкусу.
11. И тертый сыр.
12. Туда же добавьте измельченный зеленый лук.
13. Все как следует перемешайте. Начинка готова.
14. Выложите тесто в форму для запекания.
15. И распределите начинку ровным слоем.
16. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до румяности минут 35-45.
17. Приятного аппетита!
Теперь мы на видео портале делитесь своими рецептами и комментариями https://vse-dla-vsex.ru