ЛИМОННИК 🍋

Всем любителям лимона посвящается , знаю что у меня их много 😉я хоть и нейтрально отношусь к лимонной выпечке, но этот прям безумно понравился , такой у него насыщенный вкус 🤤
Ингредиенты:
Рисовая мука -50 гр
Кукурузная мука -50 гр
Миндальная мука -50 гр
Разрыхлитель -1/2 ч. л
Соль щепотка
Кокосовое молоко- 70 мл
Миндальное молоко -30 мл( можно 100 кокосового)
Фруто няня пюре - 70 гр
Сок лимона -50 мл
Масло кокосовое- 15 гр
Цедра 1 лимона
Куркума/Куркумин -1/2 ч л для цвета ( по желанию)
Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Все сухие ингредиенты смешать в миске .
В отдельной миске смешайте все жидкие ингредиенты и цедру.
Объедините сухую и жидкую смесь, хорошо перемешать венчиком.
Выложите тесто в форму ( у меня силиконовая 13*25)
Выпекать 30-35 минут при 170° до лёгкого золотистого цвета. Остудите на решётке.
👩🏻‍🍳Для крема :
Арахисовая Паста 10 г
Кокосовый урбеч 20 г
Молоко миндальное 15
Лимонный сок 10 г
Мак- 5 г
Куркума/ Куркумин молотая щепотка (для цвета по желанию )
Подсластитель по вкусу
🥣ехали :
Смешайте хорошо все ингредиенты ложкой до однородности.
Полейте помадкой остывший бисквит.
Приятного аппетита!
#кулинария #рецепты
Теперь мы на видео портале делитесь своими рецептами и комментариями https://vse-dla-vsex.ru