Лосось с картофелем в духовке

Ингредиенты.

филе лосося 300 гр
соевый соус 1 ст.
оливковое масло 1 ст.
мед 1 чайная ложка
Дижонская горчица 1 чайная ложка
измельченный чеснок 1
картофель 1 кг
коровье масло 50 гр
соль По вкусу
черный перец По вкусу
красный перец По вкусу
Как приготовить Лосось с картофелем в духовке простой рецепт
1. Смешайте соевый соус, оливковое масло, мед, горчицу и чеснок и хорошо перемешайте. Обмажьте лосося с обеих сторон. Застелите дно противня бумагой для выпечки. Поместите приправленную рыбу на один конец.
2. Картошку нарезаем крупными кусками, не очищая от кожуры, и отвариваем до легкой мягкости. Слейте из картошки воду и выложите рядом с рыбой.
3. Приправьте сливочным маслом и специями. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. По желанию посыпаем укропом.