Корейка говяжья с хреновой корочкой

Ингредиенты:
корейка на 2-3 ребра - 3 кг
чеснок,раздавить - 5 долек
свежий хрен натереть или готовый - 1/4 стакана
свежие веточки розмарина - 2 веточки
свежие веточки тимьяна - 4 веточки
соль - 1/2 стакана
черный перец - 1/4 стакана
оливковое масло - 1/2 стакана
белое сухое вино - 1/2 стакана
мука - 1 стол.л.
бульон - 2 стакана
Приготовление: http://vpuzo.com//8245-koreyka-govyazhya-s-hrenovoy-korochkoy.html