Ингредиенты: 300 грамм фарша свиного 250 грамм фарша птицы 2 яйца 1 луковица 35 миллилитров кефира 8 грамм соли 1 десертная ложка перца молотого 3 столовые ложки маргарина 3 столовые ложки масла (подсолнечного) 20 грамм муки Способ приготовления: 1.В миске смешать яйца с фаршем, нарезанным луком, солью, перцем, кефиром. Фарш вымесить руками. 2.Сформировать из фарша длинненькие колбаски, присыпать мукой и поместить на сковородку для обжаривания. 3.Обжаривать колбаски на смешанном жире из маргарина, растительного масла, с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Приятного аппетита Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить