Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе

Ингредиенты:
🔸 мясной фарш – 500-600 г
🔸 рис – 100 г
🔸 булочки – 3 шт.
🔸 яйца – 1 шт.
🔸 лук репчатый – 2-3 головки
🔸 перец черный молотый
🔸 соль
Приготовление:
1. Соединить мясной фарш, отваренный до полуготовности рис так, как написано на упаковке. Отдельно измельчить и обжарить репчатый лук. Белую булочку замочить в воде на несколько минут, отжать. Перемешать ингредиенты в однородную массу, сформовать небольшие шарики.
2. Форму для запекания смазать сливочным маслом, поставить в духовку на 15 – 20 минут, печь при температуре 160 градусов. Залить стаканом сливок, соль – по вкусу. Тушить мясные тефтели с рисом в духовке еще 40 минут при температуре 170 градусов.
3. Подавать блюдо можно с любым гарниром: отваренный рис, пюре, овощное рагу, салат из свежих овощей. Украсить рубленой зеленью укропа, петрушки.
Приятного аппетита!