Лепешки на кефире с зеленью и сыром

Ингредиенты:
🔸 мука – 100 г
🔸 кефир – 200 г
🔸 яйцо – 1 шт.
🔸 сыр – 100 г
🔸 сода – ½ ч.л.
🔸 зелень – по вкусу
🔸 соль – по вкусу
Приготовление:
1. Разбить яйцо, добавить кефир или скисшее молоко, посолить и немного взбить. Добавить соду и помешивая постепенно добавлять муку, нарезать зелень в моем случае лук, петрушка и укроп, добавить в тесто и перемешать.
2. Натереть сыр на терке, добавить в тесто и тщательно перемешать. Налить масло в сковороду, распределить тесто по сковороде и обжарить по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые лепешки смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!