Ветки плодовых деревьев и кустарников редко используются для

приготовления чая. Тем не менее, для большинства из нас они более
доступны в своем разнообразии, чем травы. К тому же, веточки с деревьев и кустарников можно срезать круглый год.
Конечно, чай из веток требует больше времени, чем травяной или листовой, но поверьте – он того стоит.
Как заваривать чай из веток
Для приготовления напитка прокипятите молодые тонкие веточки 10-15
минут, а затем оставьте настояться на ночь. Перед употреблением
процедите настой, подогрейте, но больше не кипятите. Чаи из веток нельзя варить в прозрачной посуде, на свету все красящие вещества разлагаются, и отвар не будет иметь ни цвета, ни, самое главное, вкуса.
Ароматный чай из веточек смородины пахнет восхитительно! Этот чай можно заварить и пить сразу же. Кипятить одну минутку!
Смородина – удивительное растение. Все его части полезны и
лечебны при правильном употреблении. Чай, заваренный на побегах
смородины полезен для сосудов, улучшает обмен веществ, повышает защитные силы организма. Имеет мочегонный эффект! Чай из веток красной смородины в Якутии назначают при ревматизме.
Веточки смородины можно заваривать по второму кругу, говорят такой чай даже вкуснее и ароматнее!
Чай из вишневых веточек: красивый цвет, миндальный вкус.
Чай из веточек вишни также можно пить сразу после кипячения, но если вы наберетесь терпения и дадите ему настояться, то получите божественный напиток красивого цвета и нотками миндаля.
Такой чай будет настоящим эликсиром здоровья для ваших почек: мягко выводит песок, поможет от болей при цистите.
Изысканный вкус чая из сливовых веточек.
Похож на вишневый, отличается более тонким ароматом и нежным вкусом. На литр чая нужно 5-7 веточек сливы средней длины. Сливовый чай снимает стресс, успокаивает и расслабляет. Полезен для легких. Заварить слишком крепкий чай не рекомендуется!
Чай из веток шиповника: почти компот!
Иглистый шиповник при заварке дает красивый розовый цвет, такой чай работает как мочегонное и закрепляющее средство. Показан при ревматизме и радикулите. Перед употреблением напиток нужно обязательно процедить от микроскопичных шипов!
Чай из веток малины: хит сезона!
Если вы прозевали обрезку малинника осенью, можно сделать это и зимой, заодно отобрав веточки для приготовления чая. Не успевшие одревеснеть, веточки малины замерзают прямо с листьями. Идеальный вариант для заварки!
На пол-литра понадобиться 7-8 веточек (около 15 см в
длину), желательно измельчить их для лучшей заварки. Кипятить мину
двадцать. Если оставить настаиваться на ночь, получите красивый
малиновый цвет.
Чай из малиновых веток – от простуд и вирусных инфекций. Повышает иммунитет, помогает от изжоги.
Чай из веток яблони: вкус зависит от сорта.
Важный момент: веточки перед завариванием нужно хорошенько промыть под проточной водой. Китайка даст напиток с горчинкой, из антоновки получится почти бесцветный, но очень вкусный чай.
Мало кто знает, но листья яблони богаты на витамин С, поэтому весной и летом можно заваривать веточки прям с листьями. Яблоневый чай очень полезен при авитаминозе, простуде, ангине.
Чай из веток груши.
При болезни мочеполовой системе у мужчин помогает чай из грушевых веток. Он полезен также людям с больными почками.
Чай из веток облепихи: не вкусно, но как полезно!
Некоторые фитотерапевты утверждают, что чай из веток облепихи не менее полезен, чем ее плоды. Облепиховый чай очень полезен при любом хроническом заболевании, повышает защитные силы организма. Облепиха поможет при сердечнососудистых заболеваниях, гастритах, авитаминозе. Единственный минус чая из веток облепихи – это его вкус, напоминающий вкус сырого картофеля. Но не беда! Задобрить чаек поможет мята или друга ароматная трава.
Заживляющий чай из веток клена.
Нам нужен обычный, парковый татарский клен. Молодые ветки клена при
заваривании дают настой с кислинкой, красивого розового цвета. В коре
татарского клена есть особое вещество – алантоин, которое способствует заживлению любых ран и раздражений. Из такого клена можно собирать сок, как из березы. Зимой соки концентрируются как раз в молодых ветках, при заварке именно они и дарят чаю свой интересный вкус и пользу.
Будьте здоровы!Комментировать0Поделиться7
Класс10