В природе дивной все истоки жизни

Одуванчик исцеляющий «... любой сорняк - это целебное растение, достоинства которого ещё не раскрыты» - Ральф Уолдо Эмерсон. «С молоком, а не коровушка, летает, а не соловушка» - одуванчик знают все! Кажутся бесчисленными золотистые корзиночки на весенних солнечных лужайках а затем и серебристые изящные шарики с парашютиками. Стойкость и жизнеспособность, крайняя неприхотливость и высокая плодовитость одуванчика вызывают восхищение. С другой стороны, он назойлив и неистребим – один из злостных сорняков наших садов и огородов. «В гибели одуванчика его бессмертие» - Э.Кроткий. В дикой природе одуванчик – самый обильный и длительный медонос, цветет с апреля до сентября. У одуванчика множество названий: светик, пушица, пухлянка, солдатики, молочник, дойник, летушки, воздушный цвет, масляный цветок, мартовский куст, грядуница, пустодуй. На Руси одуванчик за его неиссякаемую живительную силу величали «эликсиром жизни», «бабушкиной травой». . Одуванчик, ты мне друг! Помоги унять недуг... Использование в кулинарии: Одуванчик является первой спасительной едой при «весенней усталости», когда ускоряется ход астрономических часов, резко повышаются физические нагрузки и возбудимость нервной системы, возрастает образование гормонов. В связи с этим весной и отмечается максимум воспалительных реакций организма, нарушается равновесие в иммунной системе. Где же взять первую весеннюю тонизирующую помощь? Оглянитесь вокруг - сколько трав расцветает рядом с вами! Именно весной растения обладают наибольшей целебной силой, антимикробными, защитными свойствами, в огромном количестве выделяют фитонциды, эфирные масла, бальзамические смолы, ядовитые горечи. Молодые побеги одуванчика, тмина, первоцвета, сныти, крапивы, тархуна, щавеля, орляка – у Вас под ногами! В кулинарии из одуванчика готовят удивительные блюда. Корни можно просто жарить, как картошку. При пережаривании из молотых корней получается питательный заменитель кофе. Из молодых листьев делают витаминные бутерброды, салаты, запеканки, соусы, приправы к мясным и рыбным блюдам. Маринованные бутончики идут в супы, для гарниров. Из цветов готовят напитки, сиропы, вино, варят варенье – «одуванчиковый мед». Такой мед омолаживает, чистит кровь, улучшает обмен веществ. Лекарственные свойства: Все части одуванчика содержат густой, очень горький, но не вредный белый млечный сок, в котором присутствуют: гликозиды, дубильные вещества, смолы, воск, лютеин, аспарагин, арнидиол, фарадиол, витамины, стерины (бета-стерин, сигма-стерин), органические кислоты (никотиновая, олеиновая, пальметиновая, церотиновая). Богатый набор микроэлементов: бор, железо, кальций, кобальт, магний, марганец, медь, молибден, никель, селен, фосфор. В корнях растения обнаружены тритерпеновые сапонины, инсулин, горький гликозид тараксацин, жирное масло, белковые и слизистые вещества, до 60% аскорбиновой кислоты, витамины группы B, каротин, каучук, холин, минеральные соли, микроэлементы. Одуванчик является одним из природных чудес - способен исцелять от многих недугов. Исстари использовали одуванчик для лечения в виде настоек, отваров, соков, порошков, чаев. При малокровии, простудах, кожных заболеваниях, болях в суставах, заболеваниях глаз, в качестве общеукрепляющего, успокоительного и снотворного средства. Одуванчик хорошо очищает печень и желчный пузырь, улучшает обмен веществ. Успешно справляется с астмой, анемией, гипертонией, подагрой, геморроем, диабетом, атеросклерозом, туберкулезом, экземой. Препараты из корней одуванчика используют в качестве горечи для возбуждения аппетита и усиления секреции пищеварительных желез, как желчегонное, противовоспалительное и легкое слабительное средство. Применяют при атеросклерозе, анемии, анорексиях, обусловленных функциональными расстройствами, гастритах с пониженной секрецией, колитах, воспалительных заболеваниях печени, желчных путей, желчно-каменной болезни, хронических запорах, медикаментозном дерматите, крапивнице, как ранозаживляющее, в терапии параличей, как антигельминтное средство. Экспериментально установлена способность препаратов одуванчика усиливать деятельность поджелудочной железы и повышать выделение инсулина. Одуванчик обладает антитоксическими свойствами, стимулирует сердечно-сосудистую систему, используется как противолучевое средство, полезен при терапии артритов. На основе одуванчика в косметике созданы: крем «Омолаживающий», крем «Отбеливающий», косметические сливки «Одуванчик+Череда». Свежий сок одуванчика не рекомендуется хранить более 3-х суток. Корни заготавливают осенью, прокручивают на мясорубке, сушат в виде порошка или мелко нарезанных полосок, хранение до 5 лет. Лекарственные сборы: Одуванчик входит в состав сотни лекарственных сборов травника Анастасии Артемовой: При сахарном диабете – 19 сборов При мочекаменной, желчекаменной болезни и заболеваниях печени – 25 сборов При желудочно-кишечных заболеваниях: язвы, гастриты, колиты, запоры, геморрой – 26 сборов Простудные заболевания: ангина, бронхит, воспаление легких, пневмония – 7 сборов Кожные болезни: экзема, нарывы, аллергия, бородавки, ожоги, раны – 14 сборов Сердечно-сосудистые заболевания: гипертония, стенокардия, атеросклероз, инсульт – 15 сборов При туберкулезе, астме, ожирении, заболеваниях глаз - 5 сборов В психоневрологии: неврозы, мигрень, бессонница - 7 сборов При онкологических заболеваниях – 5 сборов Общеукрепляющие средства, витаминные, лечебные чаи – 46 сборов Пробуйте! Великий немецкий поэт Гете (жил до 84 лет) считал, что своей «молодостью» и работоспособностью обязан одуванчиковому салату, который готовила его мать. По вековым традициям китайскому императору полагалось иметь сто двадцать одну жену. Для поддержания его мощи существовал сильнейший эротический одуванчиковый эликсир. Болгарская целительница Ванга советовала: «обливайтесь живой водой - настоями трав». Но для обливания надо много дешевой доступной травы с обильным соком – наберите одуванчиков, полыни, крапивы, чистотела. И свойства их чрезвычайной живучести Вам обязательно помогут. «Где начало той пользы, которая начинает приносить вред?» 25 веков назад великий Гиппократ выдвинул теорию 6-ти природных инструментов лечения человека: - пища, несущая клеткам необходимые вещества - - пост для очищения кровеносной системы - - парная баня для восстановления мышц - - чистый воздух для насыщения легких - - чистая вода для очищения кожи - - избавление от чувства страха - Кажется, очень понятные строки, но! Они вдруг стали предметом ожесточенных споров и парадоксальных методик целителей всех времен и народов. Что для организма полезнее: Чревоугодие или аскетизм? Вареное или сырое? Сладкое или горькое? Нежное или грубое? Растительное или мясное? Обычное или непривычное? БАДы или антибиотики? Холестерин - вреден или полезен? Голодание - где границы разумного? Фрукты и овощи - привозные или местные? Как связаны загар и меланома кожи? Нужны ли скипидарные ванны и глубокое дыхание? Самолечение - опасно или необходимо? «Где начало той пользы, которая начинает приносить вред?» И почему у медали всегда две стороны? Чем только не лечится народ? Лечат температурой (Крещенская прорубь и банная парилка), голодом (христианские посты и Поль Брэгг), жестоко тренируют капилляры (аппликатор Кузнецова, пчелоужаление, муравьиный спирт, массаж, горчичники, банки-присоски). Лечатся мочой, глиной, мелом, уксусом, керосином, золой, торфом, грязями, пиявками. Магнитные и медные браслеты, серебряная вода, минералы и кораллы,... - лекарством может быть все что угодно. (Сравним с официальной медициной: Лазер, ультразвук, криолечение, фармхимия и хирургия). Но особое место в этой парадоксальной цепочке вредностей занимает лечение сильнейшими растительными ядами и горечами (аконит, болиголов, багульник, чистотел, полынь). Предлагаем к испытанию и удивительные защитные свойства нашего одуванчика. В статье И.Я.Архипова «Супердолголетие» перечислены долгожители – рекордсмены: Ширали Мислимов – 168 лет, Ширин Гасанов – 153, Махмуд Айвазов – 150, Меджид Агаев – 140, Чарли Смит – 131. Все они – чабаны, ведущие полукочевой образ жизни. Постоянно на ногах, под палящим солнцем на крутых горных тропинках, с самым примитивным жилищем, примитивно обработанной, сырой грубой пищей. Что составляет обед чабана? Пригоршня сухарей, шмоток сала, зубок чеснока, кружка парного молока. И дикие плоды, орехи, ягоды, сырая родниковая вода. Собираясь на неделю в горы, чабан не берет повозку с провизией, жертвует едой ради тяжелого ружья, топора, приемника, палатки... «Там живут лет до ста, где скромно и просто.» Причем жены чабанов являются обыкновенными смертными. Объясним это так: женщины часто остаются дома, в тепле, меньше подвергаются суровым ритмам дикой природы, воспитывая малышей, детей/внуков, принимают вместе с ними пищу за общим столом, «с одной чашки/одной ложки». Включаем коварный «детский парадокс»: привычка к общему столу с маленькими детьми, с их сладкой и нежной пищей ведет к ослаблению желудка, атрофии кишечника, к сокращению жизни (нельзя подгонять пищу под слабый стандарт/возраст).