Постный банановый кекс

Готовый кексик можно полить каким-то сиропом или дополнить шариком ванильного мороженого. Так же вкусно, если полить шоколадной глазурью. Прекрасно подойдет к чаю или кофе.
Ингридиенты:
Банан: 4 Штуки,
Мука: 180 Грамм,
Пекарский порошок: 1 Чайная ложка,
Сода: 1/2 Чайных ложки,
Соль: Щепотка,
Ванильный сахар: 1 Чайная ложка,
Грецкий орех: 10 Штук
Приготовление:
Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Бананы перетрите в пюре (это можно сделать с помощью вилки).
Шаг 2. Добавьте в бананы сахар и ванилин.
Шаг 3. Хорошо размешайте до однородной массы. Я использую для этого венчик.
Шаг 4. Смешайте муку, соду, пекарский порошок и соль в миске.
Шаг 5. Смешайте сухую смесь с банановой смесью. Хорошо перемешайте, что бы получилась однородная масса без комочков.
Шаг 6. Измельчите орешки. Добавьте их теперь в банановую смесь. Все тщательно перемешайте.
Шаг 7. Перелейте смесь в форму.
Шаг 8. Выпекайте 45-50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Шаг 9. Дайте кексу немножко остыть. Приятного аппетита!
Читайте больше рецептов на нашем сайте https://povar.ru/list/keksiki/