Сколько хозяек столько и о крошек. В каждой семье свой вкус и требования. И каждый вариант правильный. Кто с квасом, кто с айраном, кто с майонезом- да хоть с серной кислотой, если семья довольна- значит рецепт правильный. Это как борщ, к примеру. Какой в семье любят, такой и правильный
Окрошка простое русское блюдо, появилось на Волге у бурлаков, ни к какому рестораному рецепту не привязано. Разновидность окошки столько сколько регионов в России.
Комментарии 217
А то , что показано, пародия на окрошку!!!!