«Капуста по-мексикански»

Время приготовления 15 мин.
Ингредиенты:
▪️Капуста белокочанная: 3 кг
▪️Сахар: 1 стакан
▪️Соль: 3 ст.л. с горкой
▪️Столовый уксус (9%): 1 стакан
▪️Раст.масло: 1 стакан
▪️Вода: 1,5 л (из под крана тёплая)
▪️Лавровый лист
▪️Семена укропа
__________________
Морковь и чеснок нарезаем колечками, выкладываем в большую кастрюлю как показала на видео, также добавляем немного лаврового листа и семена укропа. Даём постоять капусте 3 дня под грузом (в прохладном месте), но мы уже на 2 день ее едим😋