Предыдущая публикация
Кекс "Пражский грош"
Люблю простую и быструю выпечку. Расскажу вам, как приготовить кекс "Пражский грош". Он выручит, когда вам из минимума продуктов нужно приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю. Вы сможете без молока и сливочного масла за считанные минуты приготовить вкусный, легкий кекс. Ягоды добавляйте на ваш вкус, можно брать замороженные, просто разморозьте их заранее.
Приятных вам хлопот на кухне!
Ингридиенты:
Мука: 250 Грамм,
Сахар: 200 Грамм,
Масло растительное: 150 Миллилитров,
Вода: 150 Миллилитров,
Яйцо: 4 Штуки,
Разрыхлитель: 1 Чайная ложка,
Ягоды: 1 Стакан (вишня или малина ),
Сахарная пудра: 1 Чайная ложка (на посыпку),
Мускатный орех: 1/2 Чайных ложки
Приготовление:
Вот наш минимум продуктов.
Отделите белки от желтков. Взбейте белки в густую пену до крепких пиков.
Желтки взбейте с сахаром в светлую пену. Добавьте масло, воду, не переставая взбивать.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и мускатный орех. Вмешайте сухую смесь в тесто с помощью лопатки.
Добавьте взбитые белки, аккуратно перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Силиконовую форму смочите водой. Вылейте в форму половину теста, выложите ягоды.
На ягоды вылейте оставшееся тесто. Выпекайте кекс в разогретой духовке в течение 45-50 минут до сухой спички. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый кекс остудите в форме, выньте, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Следующая публикация
Комментарии 15