Вкусные кабачки на сковороде.

Кабачки тушеные с фаршем. Кабачки тушёные с фаршем – это ещё один замечательный вариант вкусного обеда или ужина, который придётся по вкусу вашим домочадцам. Это блюдо готовится очень просто и быстро. Овощи тушёные с фаршем на сковороде, получаются сочными, вкусными и ароматными. К такому блюду не требуется гарнир, что вдвойне удобно.
Чтобы приготовить кабачки тушёные с фаршем, нам понадобятся следующие
Ингредиенты:
Кабачок -1 шт. (среднего размера или несколько небольших)
Фарш мясной – 450 г
Репчатый лук – 1 луковица
Морковь – 1 шт.
Помидоры – 3 шт.
Чеснок – 2 крупных зубчика
Растительное масло – 70 мл
Соль – по вкусу
Смесь перцев – 1 ч. л
Петрушка – небольшой пучок