Рецепты приготовления салатов с грейпфрутом | 3 варианта

Грейпфрут уникальный фрукт способный принести огромную пользу для нашего организма, а рецепты приготовления блюд с грейпфрутом просто восхитительны!
Салаты с грейпфрутом
Салат с грейпфрутом и сыром
Превосходно подойдет к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты:
Для салата
Грейпфрут – 2 шт
Помидоры – 200 г
Мягкий сыр – 200 г
Оливки – 50 г
Для соуса
Оливковое масло – 3ст ложки и 1ч ложка рубленой зелени душицы, соль и перец.
Готовим салат
Оливки выложить в дуршлаг, пока подготавливаем остальные ингредиенты.
Очистить грейпфрут от кожуры и перепонок, дольки грейпфрута и помидоры максимально тонко нарезать кружочками. Сыр нарезать в виде квадратиков.
Салат рекомендуется последовательно выкладывать на плоское блюдо. Выкладываем полукружочки грейпфрута на него кружочки помидора и сыра, сверху украшаем оливками.
Подготовленные ингредиенты для соуса перемешиваем и заправляем салат, затем его убираем на 30-40 минут в холодильник.
Салат с курицей грейпфрутами и киви
Салат с грейпфрутом и курицей
Продукты для приготовления
Куриное филе – 0.5 кг
Куриное яйцо – 1шт
Киви – 3шт
Грейпфрут – 2шт
Апельсиновый сок – 2ст ложки
Йогурт(фруктовый) – 3ст ложки
Растительное масло – 8ст ложек
Столовая ложка измельчённого зелёного лука
Соль, перец
Филе курицы нарезать небольшими кусочками. Добавить соль, перец и обжарить на 2ст ложках масла до золотистой корочки, накрыть крышкой и тушить в течение 15 минут на малом огне.
Грейпфрут очистить от кожуры и разделать на дольки. Дольки очистить от цедры и покрывающих их перепонок. Получившуюся мякоть разрезать пополам. Киви также очистить от кожуры. Мякоть нарезать дольками.
Куриное яйцо разбить и отделить желток от белка. Подготовить ёмкость для перемешивания. К желтку добавить апельсиновый сок, соль и перец. Получившуюся массу взбивать и постепенно добавить растительное масло, до получения однородной массы.
Довести соус до ума, добавив йогурт и приготовленный зелёный лук, затем хорошо перемешать.
Подавать рекомендуется так:
Куриное филе выложить на плоское блюдо сверху положить ломтики киви и грейпфрута, полить приготовленным соусом.
Салат из авокадо с грейпфрутом
Для приготовления потребуется:
70гр Креветок (можно обычных)
1 грейпфрут и авокадо
Майонез, винный уксус и оливковое масло
Приготовление салата
Фрукты и салат нарезать дольками, креветки нужно сварить. Варёные креветки можно слегка обжарить и по желанию нарезать. Затем перемешиваем нарезанные продукты, добавив несколько капель оливкового масла, заправляем майонезом и сбрызгиваем винным уксусом.
© Женский журнал «По женски» | Рецепты http://po-zhenski.ru/na-kuxne/salaty/recepty-prigotovleniya-salatov-s-grejpfrutom