Лаваш – это настоящий кладезь для хозяюшек! Берем тонкий армянский лаваш и творим чудеса! Из этого армянского хлеба можно приготовить прекрасную закуску на завтрак, к первым блюдам, на ужин или просто к ароматному чаю.

Тонкий армянский лаваш не содержит даже дрожжей, его делают из муки, воды и щепотки соли.

С яблоком и корицей

Вкусная, быстрая, простая и сытная, постная закуска!

Понадобится:

1 тонкий лаваш

2 яблока

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка корицы

Растительное масло

Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.

Взять сковороду, налить в нее 50 мл воды, добавить яблоки, сахар и корицу.

Поставить на огонь и тушить, постоянно помешивая 5-7 минут. Снять с огня и остудить начинку.

Лист лаваша расстелить на рабочей поверхности. Выложить примерно на 2/3 поверхности лаваша яблочную начинку

Начиная с края, где находится начинка, свернуть рулетом. Нарезать рулет на равные кусочки и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Рулетики с картошкой и грибами

Такие рулетики идеально подходят на второе блюдо.
далее https://po-zhenski.ru/na-kuxne/zakuski/postnye-zakuski-iz-lavasha