Ингредиенты на 2 порции: 2 пучка редиски 2 веточки зеленого лука 1 веточка зелени чеснока 2 см корня свежего хрена 250 г творога 2 столовые ложки йогурта соль и белый перец по вкусу 2-4 свежие булочки (в зависимости от их размера) Редиску промыть, очистить и очень тонко нарезать. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать. Зелень чеснока обмыть и нарезать. Корень хрена очистить и мелко натереть. В миске смешать все овощи, добавить творог и йогурт и перемешать. Приправить по вкусу солью и белым перцем и еще раз перемешать. Свежие булочки слегка обжарить в ростере или над углями, затем срезать "крышечки" и выложить овощную смесь. Можно украсить кусочками редьки и перьями лука. Срезанные с булочек "крышечки" использовать для других бутербродов.