Тыквенные оладушки от @lesnoy_oreshek_🎃

⠀
Ещё один рецепт для уходящего месяца тыковок, на этот раз сладкий – очень простые, вкусные, нежные и яркие оладушки 🧡
⠀
✔ Ингредиенты (на 2 порции):
• тыквенное пюре – 200 г (способ приготовления ниже)
• цельнозерновая мука (у меня полбяная) – 200 г
• растительное молоко (у меня соевое с ванилью @ volkomolko.ru ) – 360 мл
• корица – щепотка
• сода – 1 чайная ложка
• сок лимона или апельсина – 1 чайная ложка
• ваш любимый подсластитель (по желанию, у меня финиковый сироп) – 1 ст. ложка
⠀
👩🏻‍🍳 Приготовление:
🌱 Смешать муку с содой и корицей.
🌱 Постепенно добавить тыквенное пюре, растительное молоко и цитрусовый сок, по желанию подсластитель. Хорошо перемешать.
🌱 Обжарить оладьи с обеих сторон на хорошо прогретой сухой сковороде.
⠀
💡 Чтобы приготовить домашнее тыквенное пюре, тыкву нужно разрезать на дольки, ложкой убрать семечки и запечь около 30 минут (готовность можно проверить, проколов вилкой). Затем удалить кожуру и взбить в блендере до однородного состояния.
⠀
#веган #оладушки #завтраки #вкусноибыстро #тыква #октябрьский #вегетарианскиерецепты #постныеблюда #веганскиерецепты #безяицимолока #govegan #veganbreakfast #veganpancakes #pumpkinseason