С 19 марта в одной из столовых вуза появились растительные наггетсы, фрикадельки, индийские бобовые супы, салаты с тофу, чечевичные котлеты и другие блюда без мяса, рыбы, молока и яиц.
О расширении ассортимента попросили сами студенты. Институт пошёл им навстречу, а наш проект «Пища для ума» представил техкарты и научил поваров готовить комплексные обеды. Все блюда сбалансированы по полезным ингредиентам и одобрены научно-исследовательским центром «Здоровое питание» 🥗
Запуск меню приурочили к началу Великого поста, но блюда останутся и после него. А если спрос будет стабильно высоким, то зелёные опции появятся и в других столовых РАНХиГС в Петербурге.
Чтобы обратить внимание на новинки, мы запустили в вузе акцию «Добропост»: при покупке комплексного растительного обеда часть средств пойдут на этичные корма для животных в приютах 🐈
Северо-Западный институт управления РАНХиГС стал уже четвёртым вузом Петербурга, где есть наше меню. Студенты СПбГУ, СПбГПУ и университета ИТМО знают и любят его давно. Такое питание полезно для здоровья, бережно для окружающей среды, а главное — не отнимает жизнь у животных 🐮
Если вы хотите, чтобы меню появились и в вашем вузе, оставляйте заявку ✏️ на сайте «Пищи для ума» https://foodft.ru или в сообщениях их сообщества https://vk.com/foodft .
Вы также можете поддержать проект https://foodft.ru/pomoch/ , чтобы команда разрабатывала больше новых блюд, проводила просветительские мероприятия и увереннее продвигала идеи об этичном и экологичном питании 👍🏼
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев