Календарь огородника на сентябрь!

Сентябрь — месяц подведения итогов
огородного сезона, огород в сентябре все еще радует дачников
разнообразием овощей, но пора и о сборе урожая подумать!
Морковь и свекла выросли до необходимых размеров и набираются сладости
на грядках. Не стоит торопиться их выкапывать, в начале осени очень
сложно сохранить корнеплоды упругими и крепкими вне грядки, однако, если
в вашем регионе ожидаются заморозки, то с уборкой стоит поспешить.
Вначале убирают свеклу так как она
совершенно не переносит отрицательных температур. Подмороженная свекла
плохо хранится и в большинстве случаев просто сгнивает.
Для моркови температура ниже минус двух
градусов считается критичной. Подмерзшие корнеплоды поражаются белой
гнилью и в процессе хранения начинают бурно расти. Выкопанные корнеплоды
перед закладкой на хранение очищают от земли, коротко обрезают ботву,
укладывают в ящики и укрывают. Морковь перед закладкой на хранение
должна обязательно пройти период покоя. Не держите морковь на открытом
воздухе, она потеряет упругость и не будет храниться. Ни в коем случае
не накрывайте (даже на короткое время) морковь ботвой, грибная инфекция с
ботвы легко может перейти и на сами корнеплоды.
В сентябре капусту продолжают окучивать,
подкармливать и поливать. И хотя поздняя капуста уже закрутила плотные
вилки, ее так же, как и брюссельскую капусту, и кольраби летнего посева
еще не убирают с грядок.