3 признака прокисшего меда: есть нельзя — получите проблемы со здоровьем

Давно известно, что мед — не только вкусное лакомство, но и очень полезный для здоровья продукт. Многие считают, что он хранится чуть ли не вечно, не теряя своих целебных свойств. Однако даже у меда имеется срок годности.

Чтобы понять, не испортился ли ваш мед, надо обратить внимание на его запах и вкус, а также на то, как изменился его вид. Попробуйте капельку меда: нет ли у него подозрительного кисловатого привкуса? Если он появился — скорее всего, ваш мед забродил и теперь не годится в пищу.

Такой продукт и пахнуть начинает иначе — в аромате чувствуется кислинка. Кроме того, на его поверхности появляется белая пена.

Наконец, однородная текстура качественного меда сильно изменяется, как только оканчивается срок его годности: в нем образовываются белые кристаллы, своеобразные непривлекательного вида хлопья. Увидите такие хлопья — не рискуйте, употребляя этот мед в пищу: в лучшем случае, отделаетесь расстройством желудка.

По материалам «Белновости».