Приготовление:⠀  Поставить воду на огонь, довести её до кипения, посолить. Мясной фарш смешать с половинкой луковицы, солью и перцем молотым. Если фарш сухой, то вбить в него яичный белок.⠀ Горох тщательно перебрать и замочить на 10-15 минут, после чего промыть до чистой воды.⠀ В кипящую воду положить горох, проварить нужное время до мягкости. Время зависит от сорта гороха, пробуйте периодически. В среднем это займет 50-60 минут.⠀ Очистить и вымыть овощи. Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной терке.⠀ Очищенный картофель порезать мелкими кусочками или соломкой.⠀ Добавить овощи: лук, морковь и картофель. Проварить 10 минут.⠀ Из фарша накатать шариков-фрикаделек. Величина шариков должна быть небольшой, чтобы удобно было кушать. Но помните, что фрикадельки немного уварятся.⠀ Добавить их в суп, проварить 15 минут.⠀ Перед тем как выключить готовый суп, добавить мелко рубленную зелень.  Приятного аппетита!⠀

 Тыквенный пирог. - 1 стакан кефира - 1 стакан манки - 1 стакан сахара - 1 ч.л. ванильного сахара - 1 яйцо - 1 стакан тыквы (натереть на мелкой терке) - 50 г сливочного масла (растопить) - 1 стакан муки - 0,5 ч.л. разрыхлителя  Смешать манку, сахар, кефир и яйцо и оставить на 1 час. Затем добавить растопленное сливочное масло (после этого можно ещё дать постоять минут 30, но это не обязательно), добавить тыкву, стакан муки и разрыхлитель и хорошо перемешать. Выложить тесто в подготовленную форму (смазанную маслом и присыпанную мукой). Выпекать примерно 30 минут при 180 градусах. Готовый манник остудить.  Яблочно-тыквенное пюре

 от 6 мес.  Ингредиенты:  100 г тыквы 100 г яблока  Способ приготовления:  Тыкву и яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать кубиками и варить на пару или в небольшом количестве горячей воды.  Готовые тыкву и яблоко пропустить через сито или измельчить в блендере.  Если и тыква, и яблоки несладкие, можно добавить 0,5–1 ч. л. сахарного сиропа. Для этого 10 г сахара смешивают с 50 мл воды. Раствор кипятят, размешивая, на небольшом огне 10 минут, процеживают через несколько слоев стерильной или прокипяченной марли, доливают через этот же фильтр кипящей водой до объема 100 мл и вновь кипятят. Горячий готовый сироп выливают в стеклянную, заранее прокипяченую бутылочку и плотно закрывают. Но помните, что избыточное употребление сахара может приводить к ожирению и кариесу у ребенка в более старшем возрасте.  Тыквенные котлеты!

  от 2 лет   - тыква 1 кг. — молоко 1 ст. — манная крупа 1/2 стакана — соль по вкусу — сахар по вкусу — яйца 2 шт. — растительное масло   Очистите тыкву и натрите её на крупной терке. Положите тертую тыкву в кастрюльку добавьте стакан молока. Потушите до готовности под крышкой. Соль и сахар добавьте в конце тушения по вкусу. В тушеную тыкву введите манную крупу, тонкой струйкой, постоянно помешивая, и варите в течение 5-7 минут, затем снимите кашу с огня и остудите. Когда каша остынет, выложите её в миску, перемешайте и добавьте два яйца. Мокрыми руками из овощного фарша сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарьте тыквенные котлеты с двух сторон до золотистой корочки. После жарки положите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла   Пудинг из белой рыбы.

Ингредиенты:   Филе белой рыбы — 400 г. Яйца – 2 шт. Молоко – 3 ст. ложки Сл. масло – 1/2 ст. ложки Картофель – 1 большая, или 2 среднего размера Лук – 1 небольшая луковица   Приготовление:   Филе рыбы отварить до готовности – можно добавить лавровый лист (или приготовить на пару). Отдельно отварить картофель, сделать пюре и добавить молоко. Рыбу измельчить в блендере, добавить яйца, сливочное масло и еще раз взбить. Смешать с остывшим картофельным пюре. Смесь выложить в форму, смазанную маслом, запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. Можно приготовить на пару или водяной бане.