Дело в том, что в лепестках удивительного растения, которое, к слову говоря, называется двулистником Грея, нет белого пигмента.
Более того, клеточная структура лепестков очень рыхлая. Поэтому, когда лепесток напитывается водой, та заполняет полости в рыхлой клеточной структуре, чем увеличивает светопроницаемость. Из-за этого цветы двулистника становятся прозрачными.