В августе в России отмечают сладкий праздник — День малинового варенья.

Инициатива принадлежит кулинарному сообществу Daily-menu.ru , учредившему праздник в 2015 году. Дата выбрана не случайно — на Руси этот день называли Малинником.С глубокой древности эта ягода любима русским народом, ее упоминали в песнях, сказках, пословицах.
Польза малинового варенья в том, что
содержит натуральную салициловую кислоту (природный аналог аспирина);
Богато витаминами А, Е, РР и В2, которые поддерживают тонус кожи;
В составе есть медь и железо, улучшающие кроветворение.
Интересный факт: В русском фольклоре малина ассоциируется с радостью и достатком — отсюда поговорка «Не жизнь, а малина!».
А вы любите малиновое варенье?
А может, в вашей семье есть необычный и оригинальный рецепт варенья из малины?