2 шт Баклажаны По вкусу Соль Растительное масло 100 гр Сыр твёрдый 2 зубчика Чеснок 3 ст.л Майонез 2-3 шт Помидоры Баклажаны нарезать кругляшами. Положить на 30минут в солёную воду. Воду слить. Баклажаны выложить на салфетку, обсушить. В глубокую сковороду налить масло немного, разогреть. Баклажаны обжарить с двух сторон до золотистого цвета и выкладываем на бумажные полотенца, чтоб убрать лишний жир. Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить майонез. Перемешать. Помидоры если маленькие, то режем кружочками, а если большие, то делим на несколько частей дольку помидора. На баклажан положить сырную начинку, а сверху помидорки. Укроп мелко нарезать и обсыпать поверх помидоров. #рецепты #вкусняшкиотхалиды