Ингредиенты: Мякоть говядины — 200 Грамм Яйцо — 2 Штуки Молоко — 200 Миллилитров Мука — 2 Чайных ложки Соль — - По вкусу

Итак, тщательно промываем говядину и высушиваем ее при помощи бумажного полотенца, затем нарезаем мясо на небольшие кусочки и выкладываем в чашу блендера. Перемалываем мясо как можно мельче и добавляем к нему яйца, муку, соль и специи по вкусу, еще раз перемешиваем и взбиваем все. Затем вливаем в чашу молоко и взбиваем массу миксером. В итоге у нас должна получится однородная воздушная масса.

Далее мы берем формочки (лучше силиконовые) и смазываем их сливочным маслом, разливаем приготовленную мясную массу по формам. Устанавливаем в мультиварке чашу для варки на пару и помещаем в нее наши формочки или можно взять одну формочку и приготовить вместе с ней гарнир. Включаем режим "Варка на пару" и устанавливаем время 25 минут. Для маленькой формочки этого времени должно хватить, если будете готовить суфле в формах побольше, увеличьте время до 40 минут. Готовое суфле аккуратно извлекаем их формы и угощаемся. Приятного всем аппетита! СНИЖАЕМ ВЕС ПРОСТО И С УДОВОЛЬСТВИЕМ http://ok.ru/vldietolog #РецептыО