Что может быть вкуснее рыбы, жареной в кляре, которую можно быстро приготовить после рабочего дня без особых затрат времени. Рыба получается очень нежной и вкусной. И особый вкус ей придает яйцо. Ингредиенты: 500 г филе рыбы (у меня тилапия) соль перец специи по вкусу растительное масло кляр: 3 яйца 200 мл молока 200 г муки соль Способ приготовления: Очень нежное блюдо, которое обязательно полюбят члены вашей семьи. Особенно понравится детям, которые в раннем возрасте с неохотой относятся ко всему новому и необычному. Рыбу можно использовать любую. Нарезать рыбу небольшими кусками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут. Для кляра взбить яйца с солью. Добавить молоко и перемешать. Добавить муку и перемешать. Кусочки рыбы обмакнуть в кляр. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла, с двух сторон, до золотистой корочки . Лучше жарить небольшими порциями, чтобы кусочки рыбы не прилипали друг к другу. #РыбноеБлюдо