Быстро, вкусно, недорого! Ингредиенты: Рыба мойва 1 кг. Лук репчатый 4 штуки Сметана 6 ст. ложек Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Шаг 1. Рыбку почистить (если она чуть подморожена, это сделать совсем легко) т.е. отрезать голову, разрезать брюшко и вынуть внутренности, промыть. Лук нарезать полукольцами.

Шаг 2. В жаропрочную посуду с крышкой выкладываем в один слой рыбку. Посолить (1-2 щепотки соли), поперчить по вкусу, затем густо смазать сметаной (2-3 ст. л.)

Шаг 3. Сверху на сметану выложить весь нарезанный лук.

Шаг 4. Поверх лука снова выкладываем слой рыбки, солим, перчим.

Шаг 6. Снова смазываем густо сметаной.

Шаг 7. Закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку. Запекаем при температуре 160-170 градусов.

Шаг 8. Печется мойва примерно 40-50 минут. Подавать можно с отварным картофелем или с любым другим гарниром.

Приятного аппетита! #РыбноеБлюдо