Из чего готовить стейки лосося — 200-300 гр. оливковое масло — 1-2 ч.л. сок лимона — 1-2 ч.л. перец черный молотый — по вкусу соль — по вкусу для укропного соуса: оливковое либо растительное масло — 3-4 ст.л. чеснок — 1-2 зубчика зелень укропа — 1 пучок перец черный молотый — по вкусу соль — по вкусу Как приготовить Стейки лосося вымыть и обсушить. Натереть рыбу солью и свежемолотым перцем. Сбрызнуть соком лимона и смазать оливковым маслом. Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания. Поставить в разогретую до 200 градусов, духовку, запекать в течении 15-20 минут. Приготовить укропный соус. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. В небольшую миску положить чеснок, добавить оливковое масло, соль, перец и все хорошо перемешать. Добавить укроп и еще раз хорошо перемешать. Форель выложить на тарелку, полить укропным соусом и украсить зеленью. #РыбноеБлюдо