Предыдущая публикация
Шаурма со свининой в домашних условиях
Свинина реже используется в рецептах приготовления шаурмы, но некоторые любят именно такую комбинацию вкусов. Интересным является сочетание свиного мяса с чесноком, сыром и пекинской капустой.
Для приготовления двух порций такого блюда вам понадобятся:
Грибы маринованные (идеально подойдут шампиньоны либо опята) — 200 г;
Свинина — 200 г;
Сыр твёрдый — 100 г;
Майонез;
Помидоры — 2 шт.;
Чеснок — 3-4 зубчика;
Свежая зелень;
Пекинская капуста;
Лаваш — 2 шт.
Чтобы достичь идеального результата, мясо следует мелко порезать и обжарить без масла на раскалённой сковороде. Затем оно смешивается с соусом и настаивается некоторое время (не более получаса).
В качестве соуса для шаурмы со свининой используют смесь из майонеза, чеснока и свежей зелени. Во время того, как свинина настаивается, следует измельчить и обжарить грибы на горячей сковородке.
Сыр необходимо натереть, помидор и капусту порезать кубиками.
После того как мясо впитает в себя аромат соуса, можно укладывать всё содержимое на лаваш.
Обычно ингредиенты выкладываются в таком порядке: мясо, помидоры, грибы, капуста, сыр.
Конечный этап приготовления здесь ничем не отличается от других рецептов: лаваш сворачивается, затем обжаривается с двух сторон.
#FastFood #шаурма
Следующая публикация
Нет комментариев