Испанскую тортилью подают как самостоятельное блюдо или же как холодную закуску, а нередко используют для приготовления бутербродов, сэндвичей, канапе. Состав: картофель лук яйцо 6 шт. соль Приготовление: Обжарить тонко нарезанный сырой картофель и лук. Отдельно взбить 6 яиц, солим по-вкусу. Заливаем яйца в сковороду с картофелем и луком и перемешиваем, пока практически всё не будет готовым. Когда останется только немного жидкости, выравниваем и оставляем на 2-3 мин. Переворачиваем и ещё 2-3 мин. Когда остынет, нарезаем на ровные квадраты. Ставим палочки. Перед подачей, желательно подогреть в микроволновке 1-2 минуты. Приятного аппетита! #закусочка #канапе