Предыдущая публикация
Тонна земляники с 1 сотки земли .
В хозяйстве Николая Назаровича Расшыбина
Он же автор этого сообщения.
Земляника садовая, крупноплодная, окультуренная. В народе ее называют клубника. Действительно ли можно получить одну тонну ягод с одной сотки земли?
Не знаю как на крупных промышленных плантациях, но у меня в селе Китайгород, что в 20 километрах от Каменца-Подольского, об этом свидетельствует и моя 26-летняя практика, на приусадебных участках это возможно. Сейчас голландские и итальянские селекционеры создали такие высокоурожайные, многорожковые сорта клубники, где с одного куста собирают по 1-1,5 килограмма ягод.
Что это означает «много рожков»? То есть, когда от центральной корневой шейки земляники, часть которой находится на поверхности почвы, во время вегетационного периода с каждым годом отрастает еще много подобных шеек-рожков, потом уже от них отрастают еще рожки и через год-два образуется большой хорошо облиственные широкий куст. Поэтому и дают такие кусты такой большой урожай. Но этого еще мало, здесь нужны совершенные знания современных мировых технологий и качественная рассада этих сортов. Имея такую рассаду, не обязательно занимать большую площадь для получения большого урожая. Для семьи из двух стариков пенсионеров, достаточно одной сотки. Хватит ягод и для себя, и продать, пополнив семейный бюджет.
По моей технологии старикам не так уж трудно работать, сужу по себе, имея за плечами семь десятилетий.
Уже несколько лет подряд на моей приусадебном участке культивируются такие высокоурожайные сорта клубники - это «Императрица» сорт среднеранний с очень красивой формы ягодами весом по 50-60 гр.ярко-красного цвета, блестящие, приятные на вкус, кислосладкие. Урожайность - 0,9-1,3 кг. ягод с одного куста.
«Царская корона» - сорт среднепоздний, ягоды среднего размера яблока 90-100 гр. Хорошо созревшие имеют темно-красный цвет с блеском, конец приплюснутой формы с невероятно ароматным запахом, кислосладкие. Урожайность - 1-1,5 кг ягод с куста. «Калифорнийское чудо» - поздний сорт. Это настоящее чудо. Одна ягода еле проходит в горловину 0,5-литровой банки. Две ягоды - и банка полная.Вес одной ягоды 100-120 гр. Кстати, это любимый сорт моей жены Марии за их прекрасный вкус и аромат. Урожайность на втором-третьем годах 1,5-1,8 кг. ягод с куста. Выращиваю еще сорта нейтрального дня: «Флорина», «Альбион» - любимые сорта голландцев. Они цветут и плодоносят с апреля до заморозков без перерыва на отдых. При наличии теплицы плодоносят и зимой. Урожайность за сезон 80-90 тонн с га. Ягоды транспортабельные, светло-красные с кислинкой, средних размеров. Во время плодоношения от материнского куста отрастают стелющиеся побеги (усы) на которых до июня образуются молодые кустики и этого же года цветут и плодоносят. Новый безусый сорт «Кардинал» - ремонтантный, тоже плодоносит до заморозков.
Рассказ об этом сорте я специально оставил напоследок, ибо он заслуживает внимания и называется«Розовый Фламинго». Любимый сорт в Италии и Америке. Плодоносит круглый год поэтому нуждается старательного ухода. Сорт очень урожайный и за сезон дает по 90-100 тонн ягод с гектара. Цветет крупными розовыми цветами, ягоды средних размеров ярко красные, сладкие с кислинкой и вкусом, подобным цитрусовых - киви, банана, ананаса. Это также многорожковый сорт с высокими до 35-40 см. цветоносами. Когда на стебле цветоноса созревают ягоды, он не выдерживает их веса и ложится на землю. По середине стебля является коленце, от которого ответвляются соцветия. Во время созревания ягод от этого коленца отрастают корешки и со временем образуются молодые кусты, которые к осени «умудряются» еще и плодоносить. Чтобы этого избежать потому, что зарастают грядки молодыми растениями. На грядки через каждый метр ставлю из проволоки дуги, по которым натягиваю шпагаты и к ним жена подвязывала цветоносы чтобы они не ложились на землю. Летом во время плодоношения от материнских кустов начинают отрастать усы, но необычные. В обычной земляники на четных коленках усов сначала вырастают молодые листочки, под их тяжестью ус прилегает к влажной земли и розетки начинают укореняться, если это сорта не нейтрального дня, то молодые розетки дают урожай только в следующем году. Здесь другая картина: от материнского куста во время плодоношения отрастают усы длиной 1-1,2 м. На парных коленках сначала выдвигаются цветоносы и когда на них начинают созревать ягоды, от коленки отрастают корешки, а уже потом, после созревания ягод, отрастают листочки. Через 3-4 недели создается молодой кустик и до заморозков тоже плодоносит. Поэтому получаем такой высокий урожай.
А еще я сделал такой эксперимент: у материнских кустов забил в землю несколько колышков высотой длины уса. До сих кольев подвязал по одному усу и они цвели и плодоносили так же, как те, что на земле. Когда издалека смотреть на такую грядку, впечатление, будто действительно стоят на ней«Розовые Фламинго».
Будучи в Италии по обмену опыта, я видел, что мои коллеги-итальянцы высаживают на 1 м2 по 60-66 растений этого сорта в шахматном порядке и с 1 м2 собирают по 45-46 кг. ягод. После их последнего сбора грядку перекапывают вместе с кустиками земляники. А еще видел, как они выращивают этот сорт зимой в квартирах на подоконниках вместо вазонов, на балконах, лоджиях, в офисах, на специально изготовленных шкафах. Горшки с кустами земляники пидвьязывають почти под самым верхом окна во всю его ширину через каждые 20 см. С горшков свисают усы похожие на лианы и все в розовых цветах и алых ягодах. И красиво, и земляники дети едят всю зиму. Еще очень хорошо они украшают двор возле коттеджей.
Итальянцы производят своеобразные 6-ти или 4-х гранные или круглые колонны высотой 1,5-1,7 м. и в диаметре 70-80 см. Для этого они сваривают из арматуры каркас, внутри закрепляют металлическую сетку-рябицу с ячейками 6 -7 см. По этой сетке изнутри крепят штукатурную сетку, а по ней черное агроволокно для того, чтобы не сыпалась земля не прорастали наружу сорняки. Каркас готов. Ставят его перед зданием прямо на землю на тротуарную плитку. Один слева перед домом. Другой справа. В пластмассовой трубе диаметром 60-80 мм и длиной 1,5 м. снизу и вверх по всей ее окружности делают отверстия не доходя до верха 25-30 см. Сверлят снизу сверлом диаметром 3-4 мм, по середине трубы - 6 мм , выше 8 мм. Нижнюю часть трубы заглушают. Следовательно готовят субстрат, (желательно бы из лесной земли), из песка 1 до 3-х, побольше перегноя, на каждое ведро 1 столовая ложка пепла, на ведро добавляют 100 гр. суперфосфата, нитроаммофос, так чтобы этих удобрений хватило на лет 10-12. Все хорошо перемешивают и засыпают в середину колонны. Сначала закладывают 30-40 см. Толщиной и хорошо увлажняют. Когда почва просядет, ставят на землю по центру трубу и доверху засыпают ее готовым субстратом. Верхний конец трубы должен быть на 10-15 см выше уровня земли. Почву хорошо увлажняют. Затем дается выдержка, чтобы земля хорошо просела. При необходимости она досыпается, чтобы была на уровне с каркасом. Труба служыт для увлажнения почвы и подкормки растений.
И только тогда сверху по кругу сажают однолетние кусты земляники у самого края через каждые 20 см. Один куст «Розового Фламинго», один куст с белыми цветами «Флорину» он тоже цветет и плодоносит весь сезон. В центре колонны высаживают красные тюльпаны. Между тюльпанами еще сажают бархатцы, которые цветут до глубокой осени.
Когда от материнских кустов начнут свисать усы с 3-4 розетками, их нужно пришпилить к земле П-образными шпильками из тонкой проволоки, заблаговременно прорезав в ячейке металлической сетки агроволокно. После 4-й розетки ус прищипуеться. Когда в нижних кустов будут отрастать усы, их розетки также нужно пришпилить в ячейки. Остальные усы следует удалить. Со временем вся колонна зарастет кустами, ни сетки, ни арматуры не будет видно.
Представьте, когда все это вместе зацветет бело-розовыми цветами с ярко красными ягодами, с красными тюльпанами, аж дух захватывает от такой красоты. В саду, где растет зеленая газонная трава, итальянцы ставят большие белые садовые вазы на высоких фигурных подставках. По краям ваз из кустов земляники свисают усы в цвету и ягодах, а в
Центре вазы также цветут тюльпаны.
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Следующая публикация
Комментарии 172