С маслом, со сметанкой, со сгущёнкой, начинённые мяском и картошкой пюре ммм... Да что я вам рассказываю! Сами знаете, какое это объядение! Красивые, ажурные блинчики покрытые большим количеством мелких дырочек, приведут в неописуемый восторг любого! Ингредиенты:

Я и моя семья не из тех, кто готовит и ест блины только на масленицу! Дети и муж требуют их как минимум в воскресенье! И я с удовольствием пеку на радость нам всем Молоко - 1 литр Мука - 400 гр Яйца - 2 шт. Раст.масло - 4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Дрожжи - 3 гр. Готовим: Молоко подогреть до 35 градусов, после добавить все ингредиенты и хорошенько перемешать венчиком чтоб не было комочков. В конце всыпала ореховую траву, это по желанию. Если тесто получилось слишком жидким добавьте еще муку, если густым то чуть воды или молока. Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в теплое место на 30-35 мин. Также в начале можно сделать опару и после добавлять все ингредиенты, но я так не делаю, в общем сами смотрите. После 30 мин ожидания перемешиваем тесто еще раз венчиком. Далее нагреваем сковороду и выпекаем блин с обеих сторон на среднем огне. После обжарки блины смазываем сливочным маслом.

Oцeнитe мой Труд пожалуйста... и остaвляйте кoмментарии. Ваша поддержка и обратная связь очень важны для меня! Вам не сложно, а мне приятно) Благо Дарю!