Куриные крылышки в кляре - это простой, но очень вкусный рецепт, который можно приготовить в любое время года.

Крылышки получаются хрустящими и сочными, а благодаря кляру - имеют золотистый цвет.
Для приготовления вам понадобятся:
- Куриные крылышки (500 грамм)
- Яйца (2 штуки)
- Мука (100 грамм)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пышную пену.
2. В желтки добавляем муку, соль и перец, и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляем в желтковую смесь взбитые белки и тщательно перемешиваем.
4. В большой сковороде разогреваем растительное масло на среднем огне.
5. Обмакиваем куриные крылышки в кляре и выкладываем их в сковороду.
6. Жарим крылышки на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.
7. Готовые куриные крылышки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Куриные крылышки в кляре - это прекрасный выбор для перекуса или закуски на вечеринке. Они также могут быть подаваемы на гарнир к картофелю фри или овощному салату.
Приятного аппетита!
#куриныекрылышки #вкусняшки #рецепт #еда #кулинария #кляр