ЛЮБИТЕЛЯМ МУЛЬТИВАРОК!

😇Свинина тушёная с овощами в мультиварке
2 часа Нежная тушеная свинина пропитанная ароматным овощным соком - отличное блюдо для семейного обеда. А можно и на праздничный стол подать. Кто не ест свинину - замените её на любое другое мясо, главное овощей побольше:).
Нам понадобится:
700 г. свинины
2 больших помидорА
2 луковицы
2 баклажана
2 маленьких кабачка
2 моркови
2 болгарских перца
соль, перец
Растительное масло
ЧеснокПерец чили по желанию
100 г сливочного масла
Специи, травы по вкусу
Как приготовить тушёную свинину с овощами в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
1. Мясо нарезать крупными кусочками. В чашу мультиварки налить немного растительного масла и выложить в нее кусочки мяса. Обжарить мясо до изменения цвета в режиме Выпечка/Жарка (примерно 30 минут). Добавить соль, перец и перемешать.
2. Морковь почистить и нарезать брусочками.
3. Лук нарезать, можно полукольцами, можно мелко.
4. Баклажаны нарезать брусочками.
5. Кабачки нарезать брусочками, помидоры нарезать кубиками.
6. Нарезанные овощи выложить на мясо слоями: морковь, лук, баклажаны, помидоры, кабачки. Последний слой - нарезанный соломкой болгарский перец. По желанию можно добавить нарезанный перец чили. Сверху на овощи положить кусочки сливочного масла.
При необходимости можно добавить 0,5 стакана воды, я не добавляла, овощи и так сочные.
7. Тушить в режиме Тушение 1,5 часа не перемешивая. Готовое блюдо перемешать и подавать на стол горячим.
8. Приятного аппетита!