✳ Испанская тортилья

Ингредиенты:
-Картофель — 100 г
-Оливковое масло — 60 мл
-Перец сладкий красный — ? шт.
-Перец сладкий зеленый — ? шт.
-Чеснок — 3 зубчика
-Соль — 1 ч. л.
-Перец черный молотый — ? ч. л.
-Помидоры — 200 г
-Кукуруза замороженная — 100 г
-Яйца куриные — 4 шт.
-Петрушка — 20 г
За рецепт спасибо группе “Простые рецепты, быстро и вкусно”
https:/ ok.ru/vkusnyeretsepty Приготовление:
1. Почистите и нарежьте кружочками картофель. Помойте. дайте ему стечь и обсушите.
2. Выложите небольшим слоем на сковородку с маслом и слегка обжарьте.
3. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
4. Добавьте к картошку перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
5. Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
6. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
7. Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду.
8. Далее поставьте в горячую духовку (200 °C) на несколько минут или обжарьте на плите на слабом огне, можно накрыть крышкой.
9. Подавайте в горячем или холодном виде.
Приятного аппетита! 😊