Запеканка с картофельным пюре и фаршем Ингредиенты: 0,5 -1 кг - Картофель 1 шт. яйцо, 1-2 шт. луковицы, томаты 1-2 шт., фарш домашний 500-700 гр. 0,5 ст. Сметаны 150 гр. Сыра Приготовить пюре из картофеля, добавляем в пюре яйцо. Начинка: Обжарить лук до золотистого цвета, добавить нарезанные томаты, потушить несколько минут. Затем добавить 500 г дом.фарша, обжаривать до готовности, посолить, поперчить, добавить специи по желанию. В смазанной форме маслом сливочным, засыпать дно планировочными сухарями, затем 1слой картофельного пюре, 2слой обжаренный фарш с овощами, 3слой картофельное пюре, смазать сметаной и посыпать натертого сыра. Выпекать в духовке при 180 гр. 25-30 минут. Приятного аппетита. #запеканка