Не знаете, что еще приготовить полезного, вкусного и сытного на завтрак, не потратив при этом много времени?

Поделимся рецептом вкуснейших блинчиков, которые зарядят вас энергией и хорошим настроением на весь день!
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.
Крахмал – 50 г
Вода – 50 мл
Мука – 1 ст. л.
Болгарский перец – 2 шт.
Консервированные томаты – 300 г
Сыр – 100 г
Куриное филе – 300 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Петрушка – 1 ст. л.
Подсолнечное и оливковое масло (смесь) – 1 ст. л.
Молотый красный перец – 0.5 ст. л.
Соль – 0.5 ч. л.
Приготовление:
Нарезать перец тонкими полосками.
Измельчить лук и чеснок, затем обжарить, добавив перец и томить на среднем огне 5 минут.
Добавить измельченную куриную грудку и томаты, тушить еще 15 минут.
Взбить яйца, крахмал, муку, воду, соль до однородной массы. Пожарить блины.
Поместить начинку в блины, скрутить рулет и присыпать тертым сыром. Отправить блинчики в духовку разогретую до 200 С на 3 минуты.
Перед подачей присыпать измельченной петрушкой.